“澤平宏觀”創(chuàng)始人任澤平博士， 實(shí)戰(zhàn)派經(jīng)濟(jì)學(xué)家領(lǐng)軍人物，中國證券分析師大滿貫冠軍。曾擔(dān)任國務(wù)院發(fā)展研究中心宏觀部研究室副主任，國泰君安證券研究所董事總經(jīng)理、首席宏觀分析師，方正證券首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家、研究所聯(lián)席所長等職務(wù)。中國人民大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)博士，清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院博士后。

4月20日上午，會稽山紹興酒股份有限公司（以下簡稱會稽山）與專業(yè)財(cái)經(jīng)頭部“澤平宏觀”戰(zhàn)略合作簽約儀式在北京進(jìn)行。澤平宏觀創(chuàng)始人任澤平、會稽山總經(jīng)理?xiàng)顒?、會稽山蘭亭事業(yè)部總經(jīng)理鄭璐莎等人出席了簽約儀式。那么這樣一位知名經(jīng)濟(jì)學(xué)家為何會選擇高端黃酒？選擇會稽山?蘭亭？一起來直擊簽約現(xiàn)場。

<會稽山?蘭亭與澤平宏觀簽約儀式現(xiàn)場>

01.

簽約儀式上，雙方首先進(jìn)行了座談交流。“我常在想，飲用黃酒的人群是什么樣的？”對任總這一疑問，楊剛提出了自己的見解:當(dāng)下，高端宴請主要用的是高度酒，但是，如果再有一種低度酒的選擇，那對長期頻繁應(yīng)酬，或者對健康有更高要求的人士而言，就是更加友好和貼心的安排，大家的溝通，也可以更加從容一些。

<澤平宏觀創(chuàng)始人任澤平與會稽山總經(jīng)理?xiàng)顒?gt;

“黃酒與其他發(fā)酵酒，有什么不同呢？”

在餐飲搭配中，有一個理論，“簡單搭配簡單，復(fù)雜搭配復(fù)雜‘，那么在中式餐飲中，宴席的復(fù)雜以及中式菜烹飪的繁瑣，在高端宴請場所中搭配黃酒，是天生一對。

黃酒釀造工藝復(fù)雜，傳統(tǒng)黃酒制作上需要按照”春榨、夏生、秋收、冬釀”四季流轉(zhuǎn)，才能釀造一壇好黃酒。黃酒的酒體層次復(fù)雜，擁有“鮮”“香”“中”“正”等特質(zhì)，搭配中餐剛剛好。而且作為中國釀造酒，它是真正的中國國粹、中國酒，因此更適合東方人的餐桌，更適合高端宴請的場所。黃酒與中餐最經(jīng)典的搭配是江河湖海鮮與黃酒、淮揚(yáng)菜與黃酒，這也是會稽山?蘭亭三次能成為國宴用酒的原因。

在這次的座談交流會上，就目前酒類市場，“低度酒”的新潮流趨勢，以及未來兩方的合作模式，雙方也進(jìn)行了深度的探討和交流。

02.

<會稽山大師蘭亭黃酒>

眾所周知，澤平宏觀長期致力于解讀中國宏觀金融形勢，以客觀研究，為企業(yè)提供專業(yè)性咨詢服務(wù)。

而會稽山作為黃酒產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)之一，擁有280年悠遠(yuǎn)的歷史文化底蘊(yùn)，旗下的會稽山?蘭亭，正在迎來“低度酒”黃金發(fā)展機(jī)遇，以“低度中國酒”的新戰(zhàn)略，重新定義中國酒之美、深厚文化以及低度健康，在高端化市場正在掀起新的浪潮。

本次雙方的戰(zhàn)略合作簽約對于會稽山?蘭亭將是一個新的里程碑，對蘭亭品牌的持續(xù)曝光，提高品牌聲量，讓更多的人體驗(yàn)到蘭亭魅力有著重要的作用。未來，會稽山將攜手澤平宏觀合力為蘭亭講好品牌故事、傳播黃酒文化。